Fortsatt regnande .....

Inget vidare väder, regnet slår mot fönsterrutorna. Hade tänkt ta en längre cykeltur och i anslutning handla på ICA, men jag får trolla med vad huset har.
Hittade ett vegetariskt recept på rödbetsbiffar med gräddig pepparsås. Det får nog bli det även om maken säkert kommer att undra var köttet är.  :-)))
I fredags lagade jag och väninnan till den här goda salladen:

Fetaost, mango, pumpakärnor, gojabär, gurka, tomat, ruccola sallad, spenat och isbergssallad.

Mycket gott.